Завершающий день нашего стамбульского путешествия пройдет в сопровождении действующего Чемпиона Турции по варке турецкого кофе!
С утра мы отправимся на традиционный турецкий завтрак, где узнаем, чем же завтракают местные. Почувствуем себя ненадолго «местными» и, может быть, возьмем какое-то из блюд на заметку!
Далее к нам присоединится Дениз Томбулоглу - чемпион Турции 2020 года по приготовлению турецкого кофе.
В этот день вы узнаете все нюансы приготовления этого бодрящего напитка, а также пройдете кофе – тестинг в месте, где его готовят.
После такого насыщенного утра, мы отправимся на прогулку по Гранд Базару, где, возможно, приобретем что-нибудь на память.
Затем мы переместимся в аэропорт и продолжим наше путешествие уже перелетом до Каппадокии.
По прибытие в Кайсери мы разместимся в отеле-пещере в Гереме, и приготовимся к приключениям нового дня.
P.S. Обращаем ваше внимание на то, что в туре 10 ноября программа будет иная. В этот день вместо воркшопа по турецкому кофе вас ожидает волшебное путешествие в мир турецких специй под руководством знаменитого эксперта гастрономического Стамбула Василисы Йылмаз. В Стамбуле не так много специалистов, которые могут поведать все нюансы по выбору специй так ярко и занимательно, как Василиса Йылмаз, автор гастрономического справочника по Стамбулу.
Во время воркшопа она познакомит вас с палитрой местных вкусов. Вы продегустируете локальные специи, сможете «вслепую» отгадать различные вкусы и ароматы привычных и неизвестных вам специй, узнаете секреты их использования.
Какое самое любимое блюдо и напиток у султанов?
Как чёрный перец изменил историю Османской империи?
Почему в Турции не готовят плов?
Какими пряностями гордятся турки?
Где и как покупают специи стамбульцы?
Вы узнаете ответы на все эти вопросы, познакомитесь с характерными для современной и османской Турции специями, а также и научитесь с их помощью придавать привычным блюдам удивительный южный колорит.
Вы сможете попробовать и составить по своему вкусу пряные смеси для мяса, рыбы, салатов, омлетов, супов и овощных блюд. Для вас мы так же устроим небольшое соревнование, "лучший нос"! Кто больше всех отгадает больше всего специй вслепую – получит небольшой подарок от организаторов. Какой? Вы узнаете об этом прямо на экскурсии!
События дня:
Традиционный турецкий завтрак
Посещение Гранд Базара
Мастер класс по варке кофе (игра со специями)
Перелет в Кайсери