Утром мы встречаем вас в аэропорту и везем на встречу с Дербентом — одним из самых древних городов России. Арабы называли Дербент «воротами всех ворот» — он надежно перекрывал узкий проход между горами и Каспийским морем, отделяя Азию от Европы. Торговые караваны Шелкового пути послушно платили дань и отдыхали в шумных караван-сараях Дербента, прежде чем отправиться дальше на Кавказ.

Вы обедаете в одном из лучших ресторанов Дербента, а потом отправляетесь на прогулку, чтобы ощутить всю древность этого города. Вы увидите крепость Нарын-Кала, которую построили еще персидские шахи. Ее мощные стены не уступают Великой Китайской стене. Пройдете по лабиринтам старинных кварталов-магалов, где время словно остановилось вместе с узором ковров у порогов. Увидите Джума-мечеть — самую древнюю мечеть России, где во дворе растут семисотлетние платаны. Вдохнете запах Каспия и осетрового шашлыка.

Завершит нашу прогулку дегустация игристых в дербентской винодельне — опытный сомелье подскажет, чем отличается белое игристое от розового брюта.

Вы размещаетесь в аккуратном проверенном отеле и выдыхаете после насыщенного дня. А затем отправляетесь на ужин, он же вечер знакомств — общаетесь с гидом, знакомитесь с группой. На ваших глазах попутчики превращаются в компанию друзей.

События дня:
● истории древнего Дербента
● дегустация местных игристых вин

После завтрака вы отправляетесь в горный Дагестан, где над облаками возвышаются древние аулы. Начнем с аула Гамсутль — его называют дагестанским Мачу-Пикчу за таинственную атмосферу и заброшенные дома. Часть пути вы проедете на джипах, а самый живописный участок тропы пройдете пешком. В переводе с аварского Гамсутль означает «у подножия ханской крепости» — скорее всего, некогда аул венчала ханская башня. Сегодня в Гамсутле никто не живет — по улицам бродит ветер и смотрят в вечность пустые окна домов.

Затем вы отправитесь в один из древнейших аулов Дагестана — Чох. Говорят, через него проходила ветка Шелкового пути. Старинные дома карабкаются по склону горы, арками напоминая итальянские патио. Улицы сплетаются в лабиринты, а горы словно прикрывают аул от веков и ветров.

Здесь, в историческом доме в традиционном стиле горного Дагестана, вас ждет обед — вы попробуете аварские хинкалы, чохские лепешки-ботищалы и другие блюда дагестанской кухни.

Из горного Дагестана вы отправляетесь к морю — в пригород Махачкалы и размещаетесь в гостиничном комплексе с частным пляжем на берегу Каспийского моря. Из окон слышен шум моря, а территория комплекса большая и ухоженная.

Впечатления дня:
● аул-призрак Гамсутль
● аул Чох и его легенды
● Каспийское море

После завтрака вас ждет один из самых глубоких и живописных каньонов мира — Сулакский каньон. Когда во время путешествия по Кавказу каньон увидел Александр Дюма, ему даже пришлось прилечь на землю, чтобы не так кружилась голова и стучало сердце. И правда, при виде бирюзовой ленты реки Сулак, которая прокладывает путь по дну каньона с его отвесными стенами, перехватывает дух. На джипах вы проедете по Сулакскому каньону до Чиркейской ГЭС — ее необычная арочная плотина считается самой высокой в Европе. Плотина выгнута дугой навстречу течению реки и получается удивительный природно-индустриальный пейзаж.

На обед вас ждут в местном форелевом хозяйстве — все блюда здесь готовят из рыбы, которую ловят в проточной сулакской воде. Форель на гриле, семга на гриле, форель с овощами — выбор велик. После обеда вы прокатитесь на катере по реке Сулак — по головокружительному серпантину спуститесь вниз к реке и полюбуетесь отвесными стенами каньона уже снизу, с палубы катера.

Затем вы отправитесь на Сарыкумский бархан — самый большой бархан Евразии. Песчаный бархан возвышается посреди глинистой степи и геологи до сих пор недоумевают, как он здесь оказался. На этом бархане снимали многие сцены из «Белого солнца пустыни» — например, как закапывали в песок абрека Саида.

После насыщенного дня вы возвращаетесь в гостиничный комплекс на берегу Каспия — у вас есть время, чтобы посидеть у моря и послушать, как оно шумит.

Впечатления дня:
● головокружительная панорама Сулакского каньона
● прогулка на катере по реке Сулак
● пески Сарыкумского бархана

После завтрака вы освобождаете номера — сегодня вы прощаетесь с Дагестаном. Вы отправляетесь на экскурсию по Махачкале, чтобы почувствовать пульс этого контрастного города. Здесь во дворе дома Расула Гамзатова внезапно готовят хипстерский фалафель, а на каждом углу призывно пахнет местными лепешками чуду. А еще Махачкала местами напоминает музей самостроев под открытым небом — балконы и пристройки всех мастей лепятся к стенам домов наподобие ласточкиных гнезд. Вы зайдете в Джума-мечеть, которую строили по образу Голубой мечети в Стамбуле. Пройдете по набережной и полюбуетесь панорамой города со смотровой площадки на горе Тарки Тау.

На городском рынке вы сможете купить вкусные сувениры домой — сладкую курагу, инжир и чернослив, полезную пасту урбеч, сушеное мясо и колбасу, смесь пряных трав, которую здесь называют «ореховой» и многое другое. А потом вас ждет обед в ресторане традиционной дагестанской кухни — лепешки чуду, разнообразные хинкалы, курзе, кутабы...

Затем, с сувенирами и впечатлениями, вы отправитесь в аэропорт.

Впечатления дня:
● панорама Махачкалы со смотровой площадки
● шум, гам и россыпь сухофруктов на городском рынке